Probabilmente non soltanto gli appassionati di ciclismo, proveranno una forte emozione rievocando questi numeri! Si tratta infatti del mitico record dell’ora infranto da Francesco Moser a Città del Messico nel 1984: 51,151 chilometri. Dedicato a quel ricordo nasce un metodo classico capace di esaltare le ricchezze della cantina e del territorio che la circonda. Alta qualità delle uve, rifermentazione in bottiglia, prolungato contatto con i lieviti e relativa maturazione, aderenza territoriale e rispetto delle tradizioni, donano a questa bollicina una qualità unica.
- Caratteristiche: Il suo colore è giallo paglierino, ed ha un perlage fine e persistente. Il profumo esprime note fresche e definite di mela, di pera e di agrumi impreziositi da toni minerali ed erbacei. Il gusto è deciso ed elegante con un bel finale, appena ammandorlato.
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene ai ricchi antipasti di salumi e di formaggi tipici della provincia di Trento.
Scheda tecnica
PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.
PROVENIENZA: Trentino Alto-Adige.
VITIGNI: Chardonnay, Pinot Nero.
GRADAZIONE: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Azienda Agricola Francesco Moser - Trento.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Moser Trento
La Famiglia Moser affonda le proprie radici nel retroterra culturale della Valle di Cembra. Tradizioni contadine, duro lavoro, passione per la terra, connubio tra semplicità e modernità, i nostri vini sono l’espressione di questi valori. Il profondo rapporto con le nostre origini, la tradizione contadina della nostra famiglia, il contributo delle nuove generazioni forti di studi tecnici in ambito vinicolo e aziendale, l’evoluzione delle tecniche colturali e il costante aggiornamento tecnologico nei processi di vinificazione sono i principi che ci guidano nel nostro lavoro. I territori di produzione delle nostre uve sono situati sugli impervi pendii di origine porfirica della Valle di Cembra, terra di origine della famiglia Moser, e sulle colline di calcare e dolomia della Valle dell’Adige comprese fra Trento e San Michele all’Adige, ventilate dall’Ora del Garda.