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È Natale per ogni bambino

09/11/2018 15:58

Il progetto “È Natale per ogni bambino” si propone di raccogliere fondi da devolvere alle associazioni ONLUS A.G.E.O.P. [Associazione Genitori Ematologia Oncologia Pediatrica] ed Il Sorriso Angelman.

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Posted in Itinerari del gusto Le ricette dello chef By Cose del Posto

Primi d'Italia

27/09/2018 11:48

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Primi d’Italia è il primo ed unico Festival Nazionale dei Primi Piatti.

Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria più appetitosa d’Italia.

Una manifestazione che veste a festa l’intero centro storico di Foligno, promuovendo a tutto tondo la cultura del primo piatto in tavola.

Quattro giorni all’insegna di degustazioni continuative, lezioni di cucina, dimostrazioni di grandi Chef, produzioni alimentari di qualità, ma anche momenti di spettacolo e di intrattenimento.

Un universo di degustazioni continuative e di cultura alimentare, dove tutte le vie portano al gusto.

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Quintana

31/08/2018 14:47

Quintana

Quintana

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La festa, ripresa nel 1946, si ispira a una gara a cavallo che risale al XVII secolo e che si proponeva di determinare l'ordine di priorità per un cavaliere d'onore nella fedeltà al principe o alla dama del cuore.
Oggi dieci cavalieri, che rappresentano i dieci rioni di Foligno, misurano la loro abilità nel cercare di infilare una serie di anelli di diametro via via più piccolo, impugnando una lancia su un cavallo in corsa. Questa gara all'anello ha esiti altamente spettacolari. La sera precedente la competizione, che si tiene nello stadio comunale, un corteo di 600 personaggi in costume sfila per le vie della città.

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Agosto monthefalchese

02/08/2018 16:17

Agosto montefalchese

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L’agosto montefalchese è un evento tenuto a Montefalco, piccolo comune umbro situato sopra la collina, che vede un periodo ricco di eventi culturali, musicali e artistici nelle vie e piazze cittadine. Durante questo periodo, i quattro quartieri della città: Sant’Agostino, San Bartolomeo, San Fortunato e San Francesco si sfideranno in quattro diverse gare. Ma le sfide non sono l’unica attrazione in quanto, fregiate dei colori e delle insegne di ciascuno dei Quattro Quartieri, le taverne si animano nei luoghi più suggestivi della Città fra chiostri quattrocenteschi e terrazze panoramiche, all’interno delle alte e possenti mura cittadine.
Punto di riferimento di tutti i quartieranti che goliardicamente vi vivono lo spirito di bandiera, le taverne trasmettono al visitatore l’umore festoso dell’essenzialità e il piacere ritrovato dell’autenticità. Accedervi significa gustare gli antichi odori e sapori della gastronomia locale, assaporare la fragranza dei prestigiosi vini di Montefalco e l’aroma dell’olio delle colline del “Castellare”.

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Palio delle barche

12/07/2018 10:08

Palio delle Barche

Palio delle Barche

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Il Palio delle Barche rievoca l’ultimo atto delle ostilità tra le nobili famiglie perugine dei Baglioni e degli Oddi, una sanguinosa battaglia che vide nel 1495 Passignano al centro delle operazioni militari, quando, un piccolo esercito della famiglia Oddi dovette fuggire, barche in spalla, dal castello, inseguito dalle milizie dei Baglioni e dei Della Corgna.

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Umbria Jazz

05/07/2018 10:00

Umbria Jazz

UMBRIA JAZZ

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Per circa 10 giorni durante il mese di Luglio, la città di Perugia si dedica ed abbraccia il meglio del jazz (e non solo) italiano ed internazionale, tra l'Arena Santa Giuliana, il Teatro Pavone, l'Oratorio Santa Cecilia, Piazza IV Novembre ed i giardini Carducci e varie altre location d'eccezione.

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Festival dei Due Mondi

27/06/2018 16:46

Festival dei due mondi

FESTIVAL DEI DUE MONDI

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Dal 29 giugno al 15 luglio a Spoleto si terrà il 61esimo FESTIVAL DEI DUE MONDI.

Il maestro compositore Gian Carlo Menotti è stato colui che ha fondato il Festival dei due Mondi a Spoleto nel 1958, dunque quest'anno ricorre il 60esimo anniversario di questo splendido evento.

Ogni anno la magnifica città d’arte di Spoleto apre il suo sipario e con il suo Festival accoglie il mondo. La sua bellezza monumentale è intatta come la sua storica vocazione all’arte. Le quinte si schiudono ancor prima di accedere alle sue strade, con lo scenario maestoso della Rocca Albornoziana e la magnifica sequenza di arcate del Ponte delle Torri. In poche centinaia di metri convivono un Teatro Romano del primo secolo avanti Cristo, il seicentesco teatro Caio Melisso Spazio, il trecentesco complesso del San Nicolò, l’ottocentesco Teatro Nuovo, in una raffinata armonia cittadina che include chiese longobarde e gotiche, chiostri medievali, auditorium e preziosi palazzi nobiliari e, non ultima, la grande piazza palcoscenico del Duomo, con la Basilica eretta nel dodicesimo secolo.

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La Toscana da gustare

09/08/2017 14:26

 

L’ armonia della Toscana è disegnata dalla propria tradizione culturale, storica, artistica e gastronomica tanto nella morfologia quanto nella cultura. Non a caso si arricchisce ogni anno di siti patrimonio dell’Unesco.  Ma bellezza e armonia della Toscana non sono dovute soltanto alle sue città d'arte. Paesaggi di campagna, colline dolci e verdeggianti, pievi e piccoli borghi sono anch’essi identità locale e vanto nazionale. E’ una regione dove non manca nulla, dalle montagne al mare, dalla storia alla modernità, dai paesaggi dipinti sin dal 1600, agli scatti ancora oggi realizzati in ogni suo angolo. C’è tutto e di più. Ecco perché diventa peculiare legare la visita di questa magnifica regione ad una tradizione tipica, un itinerario non consueto, che ci fa riscoprire sapori e usanze antiche, dove i toscani ad arte perpetuano nel tempo
piatti tipici che rappresentano un efficace strumento di identità del territorio. Il turismo gastronomico, in questo senso, si va caratterizzando sempre più come scoperta del luogo di produzione e non solo del prodotto alimentare al fine di rendere l’esperienza più appagante ed esaustiva. Si dà quindi importanza al legame tra un cibo o una bevanda e la storia e la geografia del loro territorio di origine. Le viti e gli ulivi, da cui si producono i vini e gli olii, prodotti tipici di questa regione, ne plasmano le colline e ne disegnano quei paesaggi di campagna che affascinano tutti gli anni tantissimi visitatori italiani e stranieri. I prodotti tipici di questa regione si intrecciano con la sua storia e con i paesaggi costituendo così un unicum senza soluzione di continuità

 

 

 

 

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In questa sezione vogliamo dedicare un po' di spazio a quei borghi meno noti della Valnerina  che purtroppo sono rimasti ai margini degli interventi di ricostruzione post terremoto del 1997. Borghi di bellezza superba dove i residenti ogni giorno sono impegnati a mantenere vive le loro tradizioni e la loro identità.

Cose del Posto è Valnerina, è Umbria, è Marche e tutti quei luoghi del Centro Italia che gridano forte “CI SIAMO!!!”.  

Intorno all’anno 1300 Andreuccio di Petrone ne divenne “Castellanus”.Nel XXV canto de “L’Inferno” di Dante Alighieri viene recitato questo verso: “Ripresi via per La Piaggia”. Situata nella bella vallata dei Monti Sibillini, tra Norcia e Spoleto, in provincia di Perugia.

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La strada del Sagrantino

04/05/2016 07:45

A pochi chilometri da Foligno, tra Assisi e Spoleto, si coltiva uno dei più preziosi vitigni autoctoni d’Italia, il Sagrantino.

Tra colline coltivate a vigneto ed ulivo, dove sorgono borghi e castelli medievali, si snoda un percorso culturale ed enogastronomico che per 60 chilometri attraversa luoghi in cui la tradizione vinicola è integrata dal tessuto urbano. Questo percorso prende il nome di “ Strada del Sagrantino “.

La zona di produzione comprende per intero i comuni di Montefalco, Bevagna, Gualdo Cattaneo, Giano dell’Umbria e Castel Ritaldi, tutti situati in provincia di Perugia.

Il periodo migliore per visitare questi luoghi è senza dubbio quello che va da aprile a settembre sia per le condizioni climatiche che per l’elevato numero di eventi storico-culturali che si svolgono nei vari comuni e che attraggono visitatori da tutto il mondo.

Questi alcuni degli Eventi più importanti del territorio:

Montefalco: Agosto Montefalchese – Fuga del Bove  (mese di agosto)

Bevagna: Il Mercato delle Gaite  (mese di giugno)

Foligno: Giostra della Quintana (mesi di giugno e settembre)

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