✅Coltivati con passione e senza l’utilizzo di alcun tipo di pesticida, concimazione organica
✅Varietà particolarissima di cece nero dall’aspetto rugoso e di piccolo calibro, che risulta al palato più saporito e meno pastoso del cece bianco
✅Dopo un doveroso ammollo di 48 ore, i ceci neri si prestano per essere mangiati in svariate ricette, ideale per humus, patè, vellutate e insalate nei mesi estivi
✅Filiera corta dal produttore al consumatore
✅Prodotti alimentari tipici prodotti in modo etico e seguendo la tradizione Umbra, garantendo la purezza e il valore di tutti i nostri prodotti
I Ceci neri di Genius Seculi sono legumi biologici di alta qualità, coltivati con passione e senza l’utilizzo di alcun tipo di pesticida, concimazione organica, seguendo una filiera corta dal produttore al consumatore.
Questa varietà particolarissima di cece nero è caratterizzata dall’aspetto rugoso e di piccolo calibro, che risulta al palato più saporito e meno pastoso del cece bianco.
Dopo un doveroso ammollo di 48 ore, i ceci neri si prestano per essere mangiati in svariate ricette, ideale per humus, patè, vellutate e insalate nei mesi estivi.
I ceci neri possono essere gustati in molti modi diversi, sia caldi che freddi, a seconda delle preferenze personali e delle ricette. Ecco alcuni suggerimenti su come degustarli:
- Zuppa di ceci neri: questo piatto è una delle preparazioni più comuni per i ceci neri. Si tratta di una zuppa densa e saporita, a base di ceci neri, verdure e spezie.
- Insalata di ceci neri: i ceci neri possono essere utilizzati per preparare insalate fredde e leggere, perfette per una cena estiva o un pranzo veloce. Aggiungi verdure fresche come pomodori, cetrioli, carote e cipolle per un tocco di freschezza.
- Paté di ceci neri: un'alternativa all'hummus, il paté di ceci neri è una crema densa e morbida, perfetta per spalmare sul pane o per accompagnare cruditè di verdure.
- Vellutata di ceci neri: una zuppa cremosa e vellutata, a base di ceci neri, verdure e latte di cocco, perfetta per una cena confortevole in inverno.
Pezzatura: sacchetto da 500 grammi.
Note specifiche: "Può contenere CEREALI conenenti GLUTINE, può contenere semi di SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
Si consiglia controllo visivo del prodotto e di lavarlo accuratamente con acqua corrente prima del consumo per eliminare eventuali impurità.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare diretta."
Valori Nutrizionali: "Energia: 1316KJ-314Kcal Grassi: 4,2g di cui grassi saturi: 0,7g Carboidrati: 35g di cui zuccheri: 1,5g Fibre: 24g Proteine: 22g Sale: 0g"
Prodotte da: "Az. Agr. Genius Seculi S.S. Via Ungheria 26 Fraz. San Giacomo 06049 - Spoleto (PG) ITALIA"