Il Rosato IGT Bio "Duca Minimo" di Cascina del Colle è un vino fermo e secco. Profuma di macedonia di frutta estiva. Il sorso è semplice e morbido, con sapidità di spicco ed un finale di dignitosa lunghezza.
Caratteristiche Il colore è rosato tenue, con un profumo fruttato. Il sapore all’assaggio risulta fresco ed armonico.
Abbinamenti Un abbinamento perfetto con piatti a base di pesce di mare. Ottimo con zuppe di crostacei e piatti a base di pesce, pesce grigliato o al forno. Zuppa di pesce all'abruzzese.
PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.
PROVENIENZA: Abruzzo.
VITIGNI: 100% Montepulciano.
GRADAZIONE: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Cascina del Colle - Villamagna (CH).
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Cascina del Colle
In una terra mite e dura allo stesso tempo, ove l’asprezza della montagna si coniuga con la dolcezza del mare, nasce la nostra azienda, frutto di culto e tradizione della nostra famiglia contadina. Grazie a mio padre, da sessant’anni, ogni componente della nostra famiglia si emoziona alla vista di vigne piene ed assolate e di uliveti rigogliosi a Sud della nostra collina, posta a circa trecento metri sul livello del mare. Inverni rigidi ed estati calde ci donano ogni anno delle uve meravigliose che, assieme al nostro amore per la terra e alla passione in ciò che facciamo, si esprimono in un vino prodotto artigianalmente, messo in bottiglie numerate a mano. Siamo certi che ogni bottiglia farà assaporare alle persone momenti emozionanti ed esperienze di gioia uniche al mondo.