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Zuppa di Legumi - Cose del Posto

Zuppa di Legumi - fagioli e legumi decorticati - "La Valletta" Colfiorito 500g

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La Zuppa di Legumi è un mix di fagioli del purgatorio, lenticchie decorticate, cicerchie decorticate, ceci decorticati e piselli decorticati preparato personalmente dal nostro produttore di legumi e cereali. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti e in particolar modo l’apporto proteico costituito dai legumi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La zuppa di legumi è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e Olio extravergine d'Oliva.

PEZZATURA: 500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Cottura circa un'ora.

INGREDIENTI: fagioli del purgatorio, lenticchie decorticate, cicerchie decorticate, ceci decorticati e piselli decorticati, può contenere tracce di glutine.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.

PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1326kJ (313kcal) Grassi 2.2g– di cui acidi grassi saturi 0.6g Carboidrati 40.9g – di cui zuccheri 4.5g Fibre 19.1g Proteine 22.8g Sale 0,01g

L'azienda La Valletta

La nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.

COLFIORITO
L’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.