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Olio extravergine di oliva biologico 5L

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Breve descrizione

Verde smeraldo con riflessi dorati, gradevolmente piccante con retrogusto leggermente amaro, aroma fruttato intenso dal gusto fresco che ricorda le olive non completamente mature appena frante, acidità inferiore allo 0,3. Le olive vengono raccolte da metà ottobre fino alla prima metà di novembre rigorosamente a mano, molite con procedimento meccanico a freddo entro 8 ore della raccolta e filtrato a cotone per caduta. Le cultivar sono: moraiolo, leccino e frantoio. Il sapore e i profumi dell’olio che produciamo cambiano in base alla stagione così come madre natura crea.


OCCASIONI DI CONSUMO: Può adattarsi a tutti gli usi di cucina rispettando l’equilibrio di sughi, salse, contorni, arrosti, grigliate e dolci. Eccellente da consumare crudo sul pane e sulle insalate


Peso: Latta da 5 lt.


 

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