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Lenticchie rosse decorticate 350 gr

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Breve descrizione

La lenticchia è il più antico legume coltivato. La loro coltura risale già nel 7000 a.C. nell'Asia Sud-occidentale, sono citate perfino nella Bibbia ed il loro consumo si è diffuso rapidamente ovunque. Le lenticchie sono un alimento importante  e un piatto povero molto prezioso grazie all’alto apporto di proteine (per cui sono usatissime nelle diete vegetariane e vegane) e di carboidrati complessi rispetto alla minima percentuale di grassi.La lenticchia di Colfiorito è di piccole dimensioni, tenera e colorata (va dal giallo al verde e al rosso).  Il grande pregio qualitativo del nostro prodotto deriva dalle condizioni climatiche  e dalle caratteristiche particolari del terreno dell'altopiano di Colfiorito. Questo tipo di lenticchia decorticata, eliminando i problemi generati dalla buccia, mantiene tutti i valori nutrizionali del prodotto, consentendo di assumere unicamente la parte migliore del legume.


PEZZATURA: sacchetto da 350 gr.


OCCASIONI DI CONSUMO: Le lenticchie di Colfiorito sono dei legumi ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono assaporate come contorno e associate per tradizione al cotechino. Sono  un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire minestre e zuppe.

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 6,99 €

Special Price 5,59 €