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  • Tonnarelli alla canapa Tonnarelli alla canapa

Tonnarelli alla canapa

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Breve descrizione

DESCRIZIONE: Questa pasta è realizzata artigianalmente utilizzando semola di grano duro e farina di semi di canapa. E’ caratterizzata da un alto valore nutritivo, è ricca di fibre e proteine e contiene acidi grassi, aminoacidi essenziali e minerali. I tonnarelli una tipologia di pasta lunga, molto simili agli spaghetti alla chitarra, di origine abruzzese, essi si prestano ai più svariati condimenti, ma forse quello più classico e rinomato è con il cacio ed il pepe.


 NOTE SPECIFICHE: Pasta secca

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 4,68 €

Special Price 4,21 €

Dettagli

DESCRIZIONE: Questa pasta è realizzata artigianalmente utilizzando semola di grano duro e farina di semi di canapa. E’ caratterizzata da un alto valore nutritivo, è ricca di fibre e proteine e contiene acidi grassi, aminoacidi essenziali e minerali. I tonnarelli una tipologia di pasta lunga, molto simili agli spaghetti alla chitarra, di origine abruzzese, essi si prestano ai più svariati condimenti, ma forse quello più classico e rinomato è con il cacio ed il pepe.

 NOTE SPECIFICHE: Pasta secca

 PROVENIENZA: Umbria

 PEZZATURA: 250 g ℮

 INGREDIENTI:  Semola di grano duro 76%, Farina di semi di Canapa 24%

 ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno

 MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità

 SCADENZA MEDIA: 2 anni dalla data di confezionamento

 

VALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): 350 kcal; Proteine 12.1 G; Carboidrati 69,9 G di cui Zuccheri 3,3 G; Grassi 31.6 G di cui Acidi grassi saturi 0.3 G; Fibre Alimentari 3.7 G; Sodio 0.5 Mg (0.005 G)

 

NOTE DI ECCELLENZA: I sono adatti per ogni tipo di sugo e salsa. Rappresentano una cucina tradizionale, semplice e gustosa.

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RICETTA TONNARELLI AL TARTUFO:

Dosi per 4 persone - Difficoltà: facile - Preparazione: 10 minuti + tempo di cottura della pasta.

INGREDIENTI: Tonnarelli alla Canapa 500 gr  –  150gr Salsa Tartufo estivo - Olio Extra Vergine Biologico (q.b.) - Tartufo estivo intero

PREPARAZIONE: In una padella scaldare l'Olio Extra Vergine Biologico e aggiungere la salsa di tartufo. Cuocere i Tonnarelli in abbondante acqua salata. Scolare la pasta e aggiungerla alla salsa. Far insaporire. Impiattare e aggiungere il tartufo estivo tagliato a listelle. Servire ben caldo.

 

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